Borgo a Mozzano: Klippfisk og vampyrer

Borgo a Mozzano i Toscana

Borgo a Mozzano: Klippfisk og vampyrer

De holder en helvetes fest her hvert år. Eller egentlig to. Men mens Halloween-festen visstnok er verdens største, er klippfisken deres bare djevelsk god.

Og fisken…Men før djevlene slippes løs, er det torsk som gjelder. Klippfiskfestivalen i Borgo a Mozzano Anchiano trekker folk fra nær og fjern. Byen er vennskapsby med Ålesund, og det er nettopp herfra klippfisken kommer – til stor glede for alle.

Ofte kommer det også nordmenn hit til festivalen. De vet at her får de fisk som de knapt får den noe annet sted, og neppe i Norge: Nydelig baccalao, grillet klippfisk – kanskje med en deilig tomatsaus til – eller suppe med olivenolje sprinklet over. Festen er en sosial og gastronomisk nytelse.
Oppskrifter på klippfisk finnes det mengder av. Italia, Portugal og Spania er importerer fisken i store mengder; faktisk spiser italienerne mye mer norsk klippfisk enn vi nordmenn selv gjør. Her finner du inspirasjon og italienske oppskrifter på noen herlige fiskeretter.

Borgo a Mozzano

Klippfisk fra Ålesund gjør stor lykke i Italia. Har du smakt grillet klippfisk kanskje?

Borgo a Mozzano

Klippfisk fra Ålesund gjør stor lykke i Italia. Har du smakt grillet klippfisk kanskje?

Hotellet ligger i åsene overfor Lucca omgitt av vin-og olivenlunder og nydelig utsikt. Basseng og WI-FI. Restaurante.

Bagni di Pisa er et historisk hotell i San Giuliano Terme, 6 km fra Pisa, og skilter med basseng, et stort spa med varme kilder, luksuriøse rom, en restaurant og et treningsstudio.

Hotellet ligger innenfor de flotte bymurene i Lucca. Her får du gratis WI-FI, frokostbuffet, låne av sykkel med mer. Kos deg i Lucca.

Residence il Duomo ligger i Lucca, 200 meter fra katedralen Sant Martin, og tilbyr selvbetjente boenheter. Du kan benytte gratis Wi-Fi. Leiligheten har plass fra 3-6 personer.

Hotellet ligger i åsene overfor Lucca omgitt av vin-og olivenlunder og nydelig utsikt. Basseng og WI-FI. Restaurante.

Bagni di Pisa er et historisk hotell i San Giuliano Terme, 6 km fra Pisa, og skilter med basseng, et stort spa med varme kilder, luksuriøse rom, en restaurant og et treningsstudio.

Hotellet ligger innenfor de flotte bymurene i Lucca. Her får du gratis WI-FI, frokostbuffet, låne av sykkel med mer. Kos deg i Lucca.

En helvetes fest i Borgo a Mozzano

Allerede da vi kom var det fullt, og det var langt å gå for fra veikanten der vi endelig hadde funnet plass. Forbi et par hektiske politifolk som dirigerer trafikken, – og vi er i en annen verden.Underverdenen. Hos selveste djevelen. Eller: Hundrevis av djevler, smådjevler, vampyrer, hekser og monstre. Helvets gode, lokale band gir full trøkk på annethvert hjørne – et svare rabalder av musikk skreller mot oss sammen med et mylder av kryp og krek:
Dødninger, mumier, en slags engler på altfor lange bein og utallige utrivelige skapninger med lysende øyne. Alt sammen er så mye mer ekte enn på noen amerikansk feiring vi har sett. Rundt hvert hjørne i den eldgamle byen er det skumle opplevelser. Røyk og fyrverkeri, lys som dimmer i lilla, rødt og gult, os av svidde kastanjer – og kremmer-sukkerspinn for de aller minste helvetes-ynglingene blant oss.

Død og pine

– Ææææ! En djevel av den unge, kvinnelige sorten kvepper til ved siden av oss. Gjennom et ganske åpent vindu skimter man en mennekseskikkelse brutalt opphengt på en strekkbenk – lyssatt så man selvfølgelig må se det. Og i vinduskarmen skimtes toppen av kameraten. Hodet mangler. Litt blod har rent ut over vinduskarmen. Men det er akkurat så diskret at man nesten kan overse det. Men bare nesten.

Selv i butikkene vi lister oss forbi i mørket, ligger utstillingsdukker døde, i kister eller i klinsj med Dracula. Det er umulig å slippe unna flimrende lys, bankende lyd og – en fantastisk forestilling.
Dét er Borgo a Mozzano tre dager mot slutten av oktober hvert år.
Visstnok er det verdens største Halloween-samling, og det stemmer sikkert i forhold til størrelsen på stedet. Mer enn 40 000 mennesker pleier å hive seg med – i en middelalderlandsby som ligger litt avsides til i et trangt dalføre et stykke nord for Lucca – litt før San Marcello. I 2013 holdt de festen for 20. gang.

Fortapt sjel

Og det kan altså bare skje her. Det er bare her de har selveste Djevelbrua, også kalt Ponte della Maddalena. Den går over La Lima i en så høy og tynn bue at den burde falt ned forlengst.

Historien vil ha det til at djevelen selv hjalp til å få den på plass. Ellers kunne den ikke bli bygget, vel? Til gjengjeld skulle han få den første sjelen som passerte under brua. Man mannen som inngikk pakten, trakk det lengste strået. I stedet for å ta først tur selv, sendte han av gårde en båt med en hund alene om bord.
Synd for hunden, men djevelen hadde fått det han hadde krevd og måtte la brua stå.

Unikt

Om brua faktisk er så unik? Vel, bare se på bildene…
Det nærmeste man kommer ellers i Italia, er visstnok over «djevelcanyonen» i Civita i Calabria. Lokalt kalles også den for Djevelbrua. Han måtte vel prøve en gang til etter at han ble lurt her.

  • carolines gourmet
  • dolcevita.no

Bilder fra Borgo a Mozzano

Kart

Borgo a Mozzano i Toscana

Problemer med kartet? Gi oss beskjed om hvilken side det gjelder!

Anita og Kjetil i Dolcevita.no

Anita Salamonsen og Kjetil Grude Flekkøy

På Dolcevita.no har vi samlet våre opplevelser og erfaringer fra Italia helt siden 1999.
I tillegg finner du praktiske reisetips og håndplukkede bo-tilbud (over). Bruk dem, så hjelper du oss å drive nettstedet videre.

Har du noe du vil vise frem, ta kontakt så vi kan fortelle flere om det.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Ved å legg igjen kommentarer, godtar du våre personvernregler.

Rull til toppen