Torino
Øl med bouquet av vin? Restemat for gourmeter?
Nord-Italia - Lombardia
Italienerne har sansen for smak – og å prøve uhørte ting. Drar du på smaksmessa i Torino, kan du gasse deg igjennom tusenvis av dem, enten det er kortreist snadder i små, fikse glass eller restemat.
Øl stort
Vi dro på seminar for å lære om øl, bærekraftig drinkmiksing og, selvfølgelig, restemat for gourmeter.
Øl er svære greier i Italia, kanskje enda større enn i Norge. Noen brygger hjemme, men først og fremst har det vokst frem en fyldig skog av mikrobryggerier som tryller frem sine egne, særegne dråper.
Fikk du med deg disse?
Alberobello er selve Trulli-byen, akkurat som på film: Tett i tett med små, dokkeaktige hus – hvitkalkede sylindre med kjegleformede skifertak.
Grmøøff! Bøflene nord for Castellabate, er noen skremmende grovbygde, brunsvarte dyr med krumme horn. Men mozzarellaen de gir oss, er ettertraktet.
Det har neppe vært noe minus for Matera at Mel Gibson valgte å spille inn den store Jesus-filmen sin her.
Bli kjent:
Torino i Lombardia
Anita Salamonsen og Kjetil Grude Flekkøy
Vi har bodd og reist med familien rundt i Italia over en årrekke.
På Dolcevita.no har vi samlet noen av opplevelsene våre helt tilbake fra 1999, da vi også startet nettstedet.
Siden 2022 har vi hjulpet nordmenn å kjøpe og selge boliger i Italia, gjennom
casaitalia.no
Ved å legge igjen kommentarer, godtar du våre personvernregler.