Torino
Øl med bouquet av vin? Restemat for gourmeter?
Nord-Italia - Lombardia
Italienerne har sansen for smak – og å prøve uhørte ting. Drar du på smaksmessa i Torino, kan du gasse deg igjennom tusenvis av dem, enten det er kortreist snadder i små, fikse glass eller restemat.
Øl stort
Vi dro på seminar for å lære om øl, bærekraftig drinkmiksing og, selvfølgelig, restemat for gourmeter.
Øl er svære greier i Italia, kanskje enda større enn i Norge. Noen brygger hjemme, men først og fremst har det vokst frem en fyldig skog av mikrobryggerier som tryller frem sine egne, særegne dråper.
Fikk du med deg disse?
Nå hogger de ut like mye marmor fra Carrara-fjellene daglig, som de gjorde årlig før. Og at folk valfarter for å spise sjauer-fett oppi steinbruddet.
Høydeskrekk? Piiiittelitt engstelig for smale bruer? Du må gå på én vaier og holde deg i to andre. Klatreparken et sted å teste egne grenser.
Camogli er en fiskerlandsby på solsiden. Fiskerne bringer fangsten inn ved daggry, i en trang havn under fargerike steinfasader. Heldigvis drar de fleste forbi.
Bli kjent:
Torino i Lombardia
Anita Salamonsen og Kjetil Grude Flekkøy
Vi har bodd og reist med familien rundt i Italia over en årrekke.
På Dolcevita.no har vi samlet noen av opplevelsene våre helt tilbake fra 1999, da vi også startet nettstedet.
Siden 2022 har vi hjulpet nordmenn å kjøpe og selge boliger i Italia, gjennom
casaitalia.no
Ved å legge igjen kommentarer, godtar du våre personvernregler.